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五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理 評價
網友滿意度:
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的 五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
就會是我想推薦的書籍噢~
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五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
400道齒頰留香的家常肉類菜餚,
400條五星主廚的營養巧搭Q&A
梅干扣肉、糖醋排骨、紅燒蹄膀、黑胡椒牛排、手撕雞……,各式各樣令人食指大動的肉類料理,不再只是餐廳、飯店才吃得到的美味,簡單幾個步驟,在家也能品嘗五星級佳餚。
本書精選400道畜肉、禽肉料理,讓你餐餐都有不同的新口味,營養均衡,享受美味,再搭配料理小祕訣和五星主廚的營養Q & A,讓你吃肉也能吃得好健康。
本書特色
.色、香、味兼具,餐餐都能享受到各種五星級肉類料理。
.各種肉類烹調訣竅+飄香畜肉料理+美味禽肉佳餚。
編者簡介
陳志田
.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師
1977年生,15歲開始料理修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。
商品訊息簡述:
作者: 陳志田
新功能介紹- 出版社:漢宇
新功能介紹 - 出版日期:2013/06/01
- 語言:繁體中文
五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理